В 1973 году окончила лечебный факультет Московского медицинского стоматологического института им. Н. А. Семашко и субординатуру по общей хирургии. С 1973 по 1974 год прошла обучение в клинической ординатуре по офтальмологии и офтальмохирургии на кафедре Глазных болезней ММСИ им. Н. А. Семашко.
В 1983 году — защитила кандидатскую диссертацию по теме «Сравнительная оценка способов фиксации интраокулярных линз».
С 1997 года Пашинова Надежда Федоровна — главный врач московской офтальмологической клиники «Эксимер».
В 1999 году защитила докторскую диссертацию на тему «Организационно-методические принципы оказания офтальмологической помощи в результате чрезвычайных ситуаций».
Автор 64 печатных работ, 8 изобретений и рационализаторских предложений в области офтальмохирургии. Специализируется на выполнении операций по поводу катаракты, глаукомы, отслойки сетчатки, витреоретинальной хирургии, факоэмульсификации с имплантацией интраокулярной линзы, проводит все типы рефракционных операций (включая интраокулярные рефракционные операции и эксимер-лазерные операции), трансплантации роговой оболочки (кератопластика), реконструктивные операции, операции на придатках глаза, вазореконструктивные операции и др.
Является членом International Refractive Surgery Clab (USA), International Society ofOcular Trauma (Israel), International Society of Cataract's Microsergeons
(Sweeden) и членом правления Офтальмологического общества России.